תוצאות 22 תצוגת
שרטרז
איך שותים

איך שותים שרטרז ירוק?

אם אתם פה כנראה שנפלתם כמו רבים וטובים: קניתם בקבוק שרטרז כי רציתם להכין איזה מתכון קוקטייל ספציפי שמחייב כמות קטנה שלו, ועכשיו אתם תקועים עם 90 אחוז שנשארו מהבקבוק ותוהים מה לעזאזל אפשר לעשות איתו. אנחנו פה כדי לעזור לכם, ברמנים חסכנים ויקרים שלנו, ונסביר בדיוק מה אפשר לעשות עם הבקבוק הירוק הזה שמעלה …

יין פורט
איך שותים

יין פורט: איך בוחרים, שותים, מגישים, מאחסנים וכל מה שצריך לדעת

יין פורט הוא יין מחוזק (קרי שהוסף לו ברנדי, בדרך כלל בריכוז של כ-20%) ופופולרי המגיע מפורטוגל. היין המתוק הזה מוגש ברחבי העולם כדיג'סטיף (משקה המוגש לאחר הארוחה ועוזר לעיכול) ויחד עם הקינוח, והוא מיוצר תוך שימוש במגוון ענבים בשני סגנונות עיקריים: Ruby ו-Tawny. יין פורט יכול להכיל טעמים של קרמל, פירות יער, שוקולד ותבלינים …

איך שותים

איך שותים לימונצ'לו וכל שאר הדברים שאתם צריכים לדעת

היי חברים. היום אנחנו הולכים ללמוד איך שותים לימונצ'לו. לא רק זה, אנחנו הולכים לדבר על ההיסטוריה המעניינת של המשקה האיטלקי המרענן, על הצורה בו נהוג (וכדאי) לשתות אותו, כולל שלושה מתכונים לקוקטיילים חביבים, וגם נדבר על הטעם, משקאות דומים וערכים תזונתיים. בתכלס, השקענו. מה זה לימונצ'לו, וקצת היסטוריה לימונצ'לו הוא ליקר המיוצר מקליפות לימונים …

איך לאחסן וויסקי
איך שותים

איך לאחסן וויסקי? 7 טיפים שישמרו על הבקבוק יקר הערך שלכם

אין דבר שאני אוהב לעשות יותר מאשר לקנות בקבוק וויסקי טוב, ואם אפשר כמה. הבעיה היא שלא תמיד קצב השתייה שלי – והוא מכובד לגמרי, שלא יהיה לכם ספק – משתווה לקצב הקניות שלי, מה שאומר שיש לי לא מעט בקבוקי וויסקי חצי גמורים על המדף. וזה מה שהביא אותי לחקור את השאלה: איך לאחסן …

בורבון
איך שותים

מה זה בורבון, ואיך הוא שונה מוויסקי

אתם עומדים בחנות משקאות ומסתכלים על המדף. לפניכם שני בקבוקים: האחד הוא בורבון, השני הוא וויסקי. אתם מנסים להבדיל בין שניהם, אבל לא ממש רואים הבדל. אתם עוברים על התווית ועדיין לא מבינים. ותוהים לעצמכם, מה זה בורבון, ואיך הוא שונה מוויסקי? התשובה, בגדול, היא זו – כל בורבון הוא וויסקי, אך לא כל וויסקי …

מה ההבדל בין לימון וליים
איך שותים

מה ההבדל בין לימון לליים בקוקטיילים, ומתי נשתמש בכל אחד מהם

הרבה פעמים כשאני מסביר על קוקטייל מסוים ומתעקש שיש להשתמש במיץ לימון או ליים, אני מקבל את השאלה הבסיסית: עד כמה זה משנה. או במילים אחרות – בכל מה שנוגע שקוקטיילים, מה ההבדל בין לימון לליים? אז ברור, מדובר בשני פירות הדר שונים, לכל אחד מהם מרכיבים טיפה שונים, טעם טיפה שונה וערכים תזונתיים שונים. …

קלבדוס
איך שותים

קלבדוס: ברנדי תפוחים מנורמנדי

נורמנדי בהחלט מפורסמת בכמה דברים. יש את סצנות הקרב האיומות, הגבינה המסריחה – שהיא טעימה רצח – וככל הנראה האנשים הכי נחמד בצרפת (ובינינו, זו לא תחרות כזו קשה). אבל למי שמעריך אלכוהול משובח, הגבעות הירוקות של נורמנדי הן שם נרדף למקום הייצור של ה-"קלבדוס" (Calvados) החביב כל כך. מה זה קלבדוס? רשמית, מדובר בסיידר …

מסקל
איך שותים

מסקל: טקילה עם תולעת – רק שלא טקילה, ולא תולעת

מכירים את הטקילה הזו עם התולעת ששוכנת לה בתחתית הבקבוק? אז מסתבר שזו בכלל לא טקילה אלא מסקל, משקה אלכוהולי המזוקק מצמח האגבה, וזו בכלל לא תולעת אלא זחל של עש. מעניין? המשיכו לקרוא. מה זה מסקל מסקל (בספרדית: Mezcal, "ליקר") הוא משקה אלכוהולי מקסיקני המיוצר מאגבה – צמח דמוי קקטוס הגדל במקסיקו. בערך לפני …

איך שותים ורמוט
איך שותים

איך שותים ורמוט (קוקטיילים מומלצים)

נגיד ואירחתם ארוחת ערב יוקרתית שכללה כמה סבבים של מרטיני. הכל הלך מצוין, הערב הסתיים, ואז הסתכלתם במקרר והבחנתם בחצי בקבוק ורמוט שנשאר שם. מממ… גירדתם לעצמכם בפדחת. מה לעזאזל אפשר לעשות עם זה? או במילים אחרות – איך שותים ורמוט. אין לכם מה לדאוג. יש לנו חדשות טובות: רמוט יבש יכול לקחת חלק בהמון …

איך שותים מרטיני
איך שותים

איך שותים מרטיני: המדריך המושלם לכל חובב קוקטיילים

המרטיני נחשב לאחד הקוקטיילים האייקוניים ביותר בעולם. הוא פשוט, אלגנטי וכולל מעט מרכיבים – אך עם זאת יש לו עושר של טעמים וגוונים. בין אם אתה מתחיל ובין אם אתה כבר חובב מושבע, ישנם כמה כללים בסיסיים לדרך בה שותים את המרטיני שלך. במדריך הזה נסקור את כל מה שצריך לדעת על המרטיני: איך מכינים …