Alcoholistim
קוקטייל ה-"וספר", הידוע גם בשמו המלא "וספר מרטיני", התפרסם לראשונה באחד מספרי ג'יימס בונד, כאשר 007 נותן הוראות הכנה מפורטות לברמן ומסביר לו שהוא מנסה להקפיד על משקה אחד בלבד לפני ארוחת הערב, אבל גם מקפיד שהמשקה הזה יהיה חזק, גדול וקר. בהמשך נרחיב לגבי המקור של הקוקטייל הזה, אבל נתחיל עם המתכון, שמכיל בנוסף …
אמרטו הוא ליקר איטלקי שלרוב מיוצר על בסיס שקדים או חרצני משמש. את הטעם הייחודי שלו ניתן (ורצוי) לשלב בקוקטיילים רבים, אך הוא ידוע בעיקר בזכות קוקטייל אמרטו סאוור, משקה שזכה למוניטין מפוקפק מכיוון שהוא נוטה לרוב להיות מתוק מדי, במיוחד כאשר מכינים אותו על בסיס תערובת סאוור מוכנה מראש. כדי לשפר את האמרטו סאוור …
ככל שאנחנו מתקרבים יותר לקיץ ונהנים מעוד כמה שעות של אור שמש, המטרה שלי בסוף כל יום היא להספיק ולבלות כמה רגעים נעימים במרפסת לפנות ערב. זה אומר שארוחת הערב היא קלילה, ומלווה במשקאות קלים אך טעימים, כמו קוקטיילים מסוג "סמאש". מדובר על עולם חדש לגמרי של קוקטיילים עם אין סוף אפשרויות. היום, נדבר על …
פשטות היא לעתים קרובות המפתח לתוצאות הטובות ביותר, וקוקטייל קמפרי טוניק בהחלט מוכיח את זה. כל מה שצריך זה קצת קמפרי ומגע של מי טוניק כדי להכין קוקטייל מרווה שאי אפשר לעמוד בפניו. יחד עם קרח (ומי טוניק שיצאו מהמקרר), מדובר על אחלה משקה לימי הקיץ החמים. הוא מרענן, מרווה ומתקתק, ויכול לשמש כאפרטיף נפלא …
סקס און דה ביץ' הוא שם פרובוקטיבי לקוקטייל פירותי ממש לא מזיק. הוא קל להכנה ואפילו קל יותר לשתייה, ולכן הוא מושלם לחופשה הטרופית הבאה שלך או למסיבת רבת משתתפים. נראה שאין הסכמה על מקור השם סקס על החוף, אך התיאוריה הרווחת היא שהקוקטייל הומצא בשנת 1987 אי שם בפלורידה. מפאת ההיסטוריה הלא ברורה שלו, …
פינה קולדה (בספרדית: Piña Colada) הוא קוקטייל על בסיס רום המורכב מרום לבן, חלב קוקוס ומיץ אננס. את הפינה קולדה מגישים בכוס פוקו גראנדה כשהוא מקושט באננס ובדובדבן מרסקינו. תרגום השם מספרדית הוא "אננס מסונן", כלומר- המיץ שנסחט מהאננס הטרי. התיאוריה המוקדמת ביותרר לגבי מקורו של הקוקטייל מספרת על פיראט פורטוריקני בשם רוברטו קופריסי, שכבר …
"רוסי שחור" (בלאק ראשן / Black Russian) הוא קוקטייל פשוט משני מרכיבים המשלב וודקה וקלואה, ליקר קפה שמיוצר מרום, סוכר וקפה ערביקה. הוא נוצר לראשונה בסוף שנות הארבעים על ידי הברמן גוסטב טופס במלון מטרופול בבריסל. לפי האגדה הוא הכין את המשקה לפרלה מסטה, השגרירה האמריקאית בלוקסמבורג, שישבה אצלו בבר. השם ניתן לו פשוט בגלל המרכיבים …
מוחיטו ערק, הידוע בתור "מוחיטו ישראלי", מאוד דומה לקוקטייל המוחיטו הקלאסי (שמבוסס על רום וליים), אבל עם מוצרים שיותר מתאימים לחך הישראלי, לימון במקום הליים, וערק במקום רום. בתכלס זה לא כזה שונה מקוקטייל הלימונענע ערק הנפוץ בישראל, אבל בטעמים עדינים יותר, ושם אקזוטי יותר.
מרגריטה (Margarita) היא משפחת קוקטיילים על בסיס טקילה המנוערים בשייקר או מעורבלים בבלנדר עם קרח (הגרסה המעורבלת ידועה בשם "מרגריטה קפואה") המרגריטה הוא אחד הקוקטיילים הפופולאריים ביותר בצפון אמריקה, ובצדק. קוקטייל מרגריטה קלאסי מסמן וי על כל הקטגוריות: השילוב של חמיצות הלימון עם המתיקות של ליקר התפוזים, יחד עם הכוח הייחודי של הטקילה. כשמדברים על …
קוקטייל סן פרנסיסקו הוא אחד ממשקאות הסלו ג'ין הטובים ביותר שתמצאו. אבל אי אפשר להבין מה זה קוקטייל סן פרנסיסקו בלי להבין מה זה סלו ג'ין, אז נתחיל משם. הליקר הזה (שלמרות שמו, הוא לא ג'ין) מתוק, דומה מאוד למיץ שזיפים בהיר, ומתערבב היטב עם מגוון מיקסרים. את הסלו ג'ין מכינים משזיפי בר בשלים. אחרי …