תוצאות 5 תצוגת
ציוד / בר ביתי

מסננת קוקטיילים מומלצת: הבחירות שלנו

מסננת קוקטיילים (באנגלית: Strainer) היא אחד מהכלים החשובים בבר, ומשמשת למניעת זליגה של מוצקים בכלל ושל קוביות קרח בפרט מתוך השייקר אל הכוס בזמן המזיגה. את מסננת הקוקטיילים מרכיבים בפתחו של השייקר, ומוזגים את הקוקטייל דרכה. ברמת העיקרון יש שני סוגים של מסננות קוקטיילים: מסננת ג’ולפ – מסננת קעורה בצורת כף עם חורים אותה מצמידים …

ג'יגר לקוקטיילים
ציוד / בר ביתי

ג’יגר לקוקטיילים מומלץ – הבחירות שלנו

שאל כל ברמן, והוא יגיד לך שכאשר מדובר בהכנת קוקטיילים באופן מקצועי, עקביות היא המפתח. זה מושפע ממספר גורמים – למשל שימוש במרכיבים טריים ואיכותיים באופן תמידי, צורת הגשה וכדומה – אבל אולי החשוב מכל היא המדידה. וזה מה שמוביל אותנו לדבר על החשיבות של ג’יגר לקוקטיילים. אז נכון, בר ביתי לא דורש דיוק ועקביות …

שייקר
ציוד / בר ביתי

4 המלצות של שייקר לקוקטיילים לשדרוג הבר הביתי

טכנית, אתם לא באמת צריכים שייקר לקוקטיילים – כל מיכל עם מכסה צמוד שסוגר אותו הרמטית הולך לעשות את העבודה. אבל אחד כזה בהחלט מקל על העניינים. שייקר מוצלח לא רק עוזר לערבב במהירות את מרכיבי המשקה, אלא שהרכב המתכת שלו גם עוזר להוריד את הטמפרטורה ולדלל את הקרח כדי לתת לו איזון. קוקטיילים על …

כוס פוקו גראנדה
ציוד / בר ביתי

כוס פוקו גראנדה: כוס מושלמת לקוקטייל אקזוטי

כוס פוקו גראנדה (Poco Grande; מילולית: “מעט גדול”), המכונה גם “כוס פינה קולדה”, היא בעצם כוס הייבול כדורית שנראית בדיוק כמו האימוג’י של המשקה הטרופי. היא מייצגת את רוח הכיף הלא נגמר ומשמשת בדרך כלל להגשת קוקטיילים אקזוטיים עם פירות טרופיים למיניהם הקלאסיים למסיבות, כמו מרגריטות קפואות ופינה קולאדה. בהתאם לצורתה, היא נודעת לפעמים גם …

כוסות בר
ציוד / בר ביתי

4 סוגי כוסות שהן חובה בכל בר אלכוהול ביתי שמכבד את עצמו

אם אי פעם ניסית להצטייד בעגלת בר או להקים בר אלכוהול ביתי, סביר להניח שקיבלת חום מכל הסוגים השונים של כוסות הקוקטייל שנמצאות בשוק, ותהית אם באמת יש הבדל בין כוס הייבול לכוס קולינס, או אם כוס מרטיני בצורת וי זה דבר שבאמת הכרחי. החדשות הטובות הן שהצטיידות בכוסות מתאימות עבור בר אלכוהול ביתי לא …