Alcoholistim
קוקטייל צינזנו הוא קוקטייל מהיר ופשוט להכנה שתוכלו ליהנות ממנו בכל תקופה. השילוב של וורמוט Cinzano ומיץ האשכולית מזכיר קצת את הנגרוני, אך הוא בהיר יותר וקליל יותר בטעמו. הוא משלב ורמוט, ג'ין, מיץ אשכוליות ומים מוגזים על מנת לייצר משקה קליל ממנו ניתן ליהנות לצד בראנץ', על המרפסת בשעת שקיעה, או כאפריטיף. מה זה …
תגידו שלום לקוקטייל הקל ביותר להכנה, שמגיע אלינו בזמן המושלם ובשיא הקיץ – קוקטייל ג'ין אננס מרענן. אנחנו לא יודעים מה אתכם, אבל בכל פעם שאנחנו מוצאים את עצמו נרגעים על שפת הבריכה או הים, יש לנו חשק לקוקטייל מרענן וקליל ביד. זה לא חייב להיות משהו מיוחד או מסובך, לפעמים אפילו שפריץ פשוט עונה …
קוקטייל ביז'ו הוא משקה אלכוהולי ותיק הקיים עוד מלפני תקופת היובש בארה"ב, ומורכב משילוב של ג'ין, ורמוט וליקר שארטרז. הוא הומצא על ידי הארי ג'ונסון, "אבי הברמנים המקצועיים", שכינה אותו ביז'ו (בצרפתית: תכשיט) משום שהוא שילב מרכיבים בשלושה צבעים של אבני חן שונות: ג'ין בצבע יהלום, ורמוט בצבע אודם, ושארטרז בצבע ברקת. קוקטייל ביז'ו בסגנונו …
קוקטייל סן פרנסיסקו הוא אחד ממשקאות הסלו ג'ין הטובים ביותר שתמצאו. אבל אי אפשר להבין מה זה קוקטייל סן פרנסיסקו בלי להבין מה זה סלו ג'ין, אז נתחיל משם. הליקר הזה (שלמרות שמו, הוא לא ג'ין) מתוק, דומה מאוד למיץ שזיפים בהיר, ומתערבב היטב עם מגוון מיקסרים. את הסלו ג'ין מכינים משזיפי בר בשלים. אחרי …
קוקטייל ג'ין מלפפון הוא ספין-אוף מרענן מהג'ין אנד טוניק הקלאסי, תודות לתוספת של פרוסות מלפפון קיציות ולא מעט מיץ לימון. מילה אחת לגבי פרוסות המלפפון:למרות שהנטיה הטבעית לשלוף אותן מהמשקה ולנשנש להנאתכם, נסו להתאפק. אחרי כמה דקות עם מיץ הלימון החומצי, הג'ין האלכוהולי ומי הטוניק, המלפפון יהפוך לחמוץ במקצת, מה שיתן לו פריכות מושלמת. זה …
מרטיני רוסו הוא אחד ממשקאות האפריטיף המפורסמים בעולם, והוא חלק בלתי נפרד מהמסורת האיטלקית של שתייה לפני הארוחה. אם אתם מחפשים משהו ייחודי, מתוק ומלא בטעמים עשירים, מרטיני רוסו הוא בדיוק המשקה בשבילכם. היום נכיר את מרטיני רוסו, נספר על ההיסטוריה שלו, המרכיבים הבולטים, ואיך לשתות אותו בדרך הנכונה. מה זה מרטיני רוסו? מרטיני רוסו …
אין קוקטיילים פשוטים או מרעננים כמו קוקטייל ה-"גימלט" הקלאסי, המורכב מג'ין, מיץ ליים טרי וסוכר. לאור הפשטות שבו, יש המגדירים אותו בתור "ג'ין סאוור" – מה ששם אותו במשפחה טובה יחד עם ה-"וויסקי סאוור" או הדאקירי (סאוור על בסיס רום). מקורו של הגימלט לא בדיוק ברור, אך האגדה מספרת שהוא הומצא על ידי מלחים בריטיים …
קוקטייל ה-"וספר", הידוע גם בשמו המלא "וספר מרטיני", התפרסם לראשונה באחד מספרי ג'יימס בונד, כאשר 007 נותן הוראות הכנה מפורטות לברמן ומסביר לו שהוא מנסה להקפיד על משקה אחד בלבד לפני ארוחת הערב, אבל גם מקפיד שהמשקה הזה יהיה חזק, גדול וקר. בהמשך נרחיב לגבי המקור של הקוקטייל הזה, אבל נתחיל עם המתכון, שמכיל בנוסף …
ה-"לונג איילנד אייס טי" הוא קוקטייל שזכה לפופולריות גדולה בשנות השבעים, ומאז נשאר משקה אהוב. היסטוריה למי שלא בקיא, השם "לונג איילנד אייס טי" נותן את הרעיון שהקוקטייל הזה מכיל תה קר אמיתי כאחד המרכיבים שלו, או לפחות שטעמו מזכיר את זה של תה קר, אבל זה ממש לא נכון. כמו הרבה מהקוקטיילים הקלאסיים, מקור …
קוקטייל גיבסון הוא בגדול אח חורג אשר זהה למרטיני, רק שמכיל בצל פנינה כבוש במקום הזית האופייני, כדי להוסיף נימת מליחות מעודנת לקוקטייל הקלאסי. ההערכה היא שהגיבסון נוצר על ידי איש העסקים מסן פרנסיסקו בשם וולטר גיבסון שחשב שאכילת בצל מונעת הצטננות, ולכן העדיף להוסיף אותו לקוקטייל המרטיני שלו במקום הזית. בתרבות הפופולרית, קוקטייל גיבסון …