בלאדי מרי
מרכיבים
- 1 פלח לימון
- 1 פלח ליים
- 60 מ"ל וודקה
- 120 מ"ל מיץ עגבניות
- 2 DASH רוטב טבסקו
- 2 DASH חזרת
- 2 DASH רוטב ווסטרשייר
- 1 קורט מלח
- 1 קורט פלפל שחור גרוס
- 1 קורט פפריקה מעושנת
- 1 פלח ליים (קישוט)
- זיתים ירוקים (קישוט)
- גבעול פטרוזיליה (קישוט)
- גבעול סלרי (קישוט)
הוראות הכנה
- יוצקים מעט מלח סלרי על צלחת קטנה.
- משפשפים את הצד העסיסי של פרוסת הלימון או הליים לאורך שפת כוס גבוהה.
- מגלגלים את הקצה החיצוני של הכוס במלח עד לציפוי מלא.
- ממלאים את הכוס בקרח ומניחים בצד.
- סוחטים את הלימון והליים לשייקר ומפילים אותם פנימה.
- מוסיפים את שאר המרכיבים ואת הקרח ומנערים בעדינות.
- מסננים לתוך הכוס המוכנה.
- מקשטים עם ענף פטרוזיליה, 2 זיתים ירוקים על קיסם, ליים וגבעול סלרי (לא חובה).