ניו יורק סאוור
מרכיבים
- 60 מ"ל ויסקי שיפון או בורבון
- 30 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
- 20 מ"ל מי סוכר
- 15 מ"ל יין אדום
- 1 חלבון ביצה
הוראות הכנה
- מוסיפים את כל המרכיבים למעט היין לשייקר עם קרח ומשקשקים חזק עד שהוא מקורר היטב.
- מוזגים לכוס אולד פאשנד מלאה בקרח.
- יוצקים לאט את היין על גבי כף בר, כך שהוא יצוף על גבי המשקה ולא יתערבב בו.