פיסקו סאוור
מרכיבים
- 60 מ"ל פיסקו
- 30 מ"ל מיץ ליים (סחוט טרי)
- 15 מ"ל מי סוכר
- 1 חלמון ביצה
- אנגוסטורה ביטרס קישוט
הוראות הכנה
- מוסיפים את כל המרכיבים לשייקר ומנערים יבש (ללא קרח).
- מוסיפים קרח ומנערים שוב עד שהמשקה מקורר היטב.
- מוזגים לכוס "ניק אנד נורה" מקוררת, או לחילופין לכוס רוקס עם קרח.
- מקשטים עם 3 עד 5 טיפות של ביטר אנגוסטורה. בעזרת קש, קיסם או משהו דומה, מערבלים לעיצוב פשוט אם רוצים.