קוקטייל כוסברה
מרכיבים
להכנת נקטר הכוסברה
- 1 כוס זרעי כוסברה
- 4 כוסות מים
- 1.25 כוסות נקטר אגבה
להכנת הקוקטייל
- 60 מ"ל וודקה
- 1/4 גרם ורמוט יבש
- 1 ספלאש נקטר כוסברה
- 1 דש ביטר תפוז
- זרעי כוסברה לקישוט
- טוויסט לימון לקישוט
הוראות הכנה
להכנת נקטר הכוסברה
- אוספים את המרכיבים.
- מבשלים בסיר את זרעי הכוסברה והמים על אש נמוכה מאוד במשך 30 דקות. מסירים מהאש.
- מוסיפים נקטר אגבה (אפשר להשתמש בסירופ פשוט - מי סוכר) ומערבבים היטב.
- מניחים ומשרים לכמה שעות ובודקים את הטעם. אם הוא אינו חזק מספיק, יש להשרות לזמן נוסף.
- כאשר הטעם הרצוי מושג, מסננים את הזרעים ומבקבקים. ניתן לשמור את הנקטר במקרר עד שבועיים.
להכנת קוקטייל כוסברה
- אוספים את המרכיבים.
- יוצקים את הוודקה, הוורמוט, נקטר הכוסברה וביטר תפוז בשייקר. ממלאים בקרח.
- מנערים במשך 30 שניות ומסננים לכוס קוקטייל.
- מקשטים בכמה זרעי כוסברה וטוויסט לימון.
- מגישים ונהנים.
