Alcoholistim
בפוסט של היום נדבר על ההיסטוריה של הוויסקי, על הסוגים השונים וגם נסביר איך לשתות וויסקי כמו מקצוען. נתחיל. ההיסטוריה של הוויסקי בעוד שהוויסקי יוצר לראשונה בתור תרופה, הוא צבר עד מהרה פופולריות והפך לאחד המשקאות הפופולאריים ביותר בעולם. לפי מה שידוע לנו, הוויסקי הראשון ככל הנראה זוקק לראשונה בשנות ה-1400, וכנראה בסקוטלנד. עד מהרה …
טריפל סק הוא מרכיב שנמצא בהמון קוקטיילים, אבל כמעט כל אחד שרואה אותו בפעם הראשונה שואל את עצמו "מה זה טריפל סק?" – אם הגעתם לפוסט הזה, כנראה שגם אתם. וזה בסדר, אתם לא לבד. ולכן אנחנו מקדישים את הפוסט של היום לטריפל סק, והולכים לענות על כל השאלות שיכולות להיות לכם לגביו. נתחיל. מה …
מונטה קאסינו הוא קוקטייל המורכב משני ליקרים צרפתיים, וויסקי שיפון אמריקאי ומיץ לימון. התוצאה? משקה משובח אחד. הקוקטייל הזה נקרא על שם מונטה קאסינו – גבעה סלעית הנמצאת כ-130 ק"מ דרומית-מזרחית מרומא, וכ-80 ק"מ צפונית לנאפולי. זהו האתר שבו הקים בנדיקטוס מנורסיה את המנזר הראשון שלו בסביבות שנת 529 לספירה, ולמעשה הקים בכך את המסדר …
ג'ין מארה הוא משקה שמתח את הגבולות המסורתיים של הג'ין הרבה לפני שזה נהפך לפופולרי – עם רוזמרין, טימין, בזיליקום וזיתי ארבקוינה – הנותנים לו טעם מלוח יוצא דופן, מאוזן ומורכב. זהו גם ג'ין ספרדי המיוצר בספרד, דבר שעזר לו להתבסס היטב באחד משווקי הג'ין הגדולים בעולם ולהתפרש לכל אורך הים התיכון. כשהוא מיוצר בעיירת הדייגים …
"בייליס" הוא מותג של ליקר אייריש קרים אירי המבוסס על ויסקי אירי ושמנת, ומכיל כ-17% אלכוהול. המותג בייליס יצא לראשונה ב-1974 והיה ליקר האייריש קרים הראשון בשוק. הארומה של ליקר בייליס מעודנת, בעלת מרקם נעים וטעם מתקתק ומחמם. תהליך ייצור בייליס היה הליקר הראשון שהצליח לערבב שמנת ואלכוהול יחד בצורה שמאפשרת לשמר אותם ולשווק את …
סאות'רן קומפורט
קוקטייל קמיקזה הוא משקה שחותר במהירות למטרה. הקוקטייל, שהומצא בבסיס של הצי האמריקני ביפן לאחר מלחמת העולם השנייה, הפך פופולרי בתקופת הפופולריות הגדולה של הוודקה בשנות ה-70 וה-80 – זאת למרות שהוא לא מסוג המשקאות שברמנים אוהבים להכין. הוא מיועד בראש ובראשונה לשותים שבאו להרים, והאמת היא שבקושי אפשר לקרוא לו קוקטייל. השילוב של וודקה, …
שואלים את עצמכם איך להכין קרח שקוף לקוקטיילים? הגעתם למקום הנכון. בילינו שעות של ניסויים על מנת למצוא את הדרך הטובה ביותר לעשות זאת, ומצאנו שיטה קלה שעובדת בכל פעם! הנה בדיוק מה שאתה צריך לעשות כדי להכין את קוביות הקרח היפות והצלולות ביותר, לקוקטייל שירשים את האורחים. אבל למה בכלל להקדיש זמן להכנת קרח …
מרטיני (Martini) היא משפחת קוקטיילים קלאסיים נפוצה על בסיס ג'ין. קוקטייל מרטיני הקלאסי הוא המפורסם בקוקטיילים, אשר מעולם לא איבד את הפופולריות שלו ואף זכה לכוס מיוחדת שנקראת על שמו. היסטוריה לפי האגדה, המרטיני הומצא בשנת 1850, כאשר כורה זהב מקליפורניה, שהתעשר במהלך תקופת המירוץ לזהב, חזר מהמכרה לביתו בסן-פרנסיסקו. הכורה הגיע לעיירה הראשונה שבדרך, Martinez, ועצר בה כדי …
המאי תאי הוא מה שנקרא "קוקטייל טיקי" – משפחה של קוקטיילים על בסיס רום ופירות אקזוטיים, הידועים בכמות המרכיבים הגדולה שלהם, השכבות השונות והצבעוניות, ובזכות השימוש בתבלינים מיוחדים. מתוך המשפחה הזו, קוקטייל ה-"מאי תאי" הוא הפופולרי ביותר. האמת, הוא כל כך פופולרי, שבמשך השנים הוא הוגדר מחדש אינספור פעמים, עם אינספור פירות שונים ובמגוון צבעים. …