קוקטיילים על בסיס ג'ין

אין קוקטיילים פשוטים או מרעננים כמו קוקטייל ה-"גימלט" הקלאסי, המורכב מג'ין, מיץ ליים טרי וסוכר. לאור הפשטות שבו, יש המגדירים אותו בתור "ג'ין סאוור" – מה ששם אותו במשפחה טובה יחד עם ה-"וויסקי סאוור" או הדאקירי (סאוור על בסיס רום). מקורו של הגימלט לא בדיוק ברור, אך האגדה מספרת שהוא הומצא על ידי מלחים בריטיים …

קוקטייל אנג'ל פייס הוא אחד הקלים להכנה: המתכון פשוט ואינכם זקוקים למיצים טריים או מרכיבים מיוחדים שקשה למצוא. כל מה שאתם צריכים הוא שליש ג'ין, שליש ליקר משמש ושליש קלבדוס (סוג של ברנדי תפוחים), ואתם מוכנים. דקה או שתיים של הכנה ויש לכם קוקטייל פירותי, חזק ומעניין. הקוקטייל הופיע לראשונה בספרו המפורסם של הברמן הארי …

קוקטייל צינזנו הוא קוקטייל מהיר ופשוט להכנה שתוכלו ליהנות ממנו בכל תקופה. השילוב של וורמוט Cinzano ומיץ האשכולית מזכיר קצת את הנגרוני, אך הוא בהיר יותר וקליל יותר בטעמו. הוא משלב ורמוט, ג'ין, מיץ אשכוליות ומים מוגזים על מנת לייצר משקה קליל ממנו ניתן ליהנות לצד בראנץ', על המרפסת בשעת שקיעה, או כאפריטיף. מה זה …

תגידו שלום לקוקטייל הקל ביותר להכנה, שמגיע אלינו בזמן המושלם ובשיא הקיץ – קוקטייל ג'ין אננס מרענן. אנחנו לא יודעים מה אתכם, אבל בכל פעם שאנחנו מוצאים את עצמו נרגעים על שפת הבריכה או הים, יש לנו חשק לקוקטייל מרענן וקליל ביד. זה לא חייב להיות משהו מיוחד או מסובך, לפעמים אפילו שפריץ פשוט עונה …

מרטיני (Martini) היא משפחת קוקטיילים קלאסיים נפוצה על בסיס ג'ין. קוקטייל מרטיני הקלאסי הוא המפורסם בקוקטיילים, אשר מעולם לא איבד את הפופולריות שלו ואף זכה לכוס מיוחדת שנקראת על שמו. היסטוריה לפי האגדה, המרטיני הומצא בשנת 1850, כאשר כורה זהב מקליפורניה, שהתעשר במהלך תקופת המירוץ לזהב, חזר מהמכרה לביתו בסן-פרנסיסקו. הכורה הגיע לעיירה הראשונה שבדרך, Martinez, ועצר בה כדי …

חליטות משוכללות וביטרים איזוטריים הם בהחלט דבר כיף, אבל אתם לא צריך שום דבר מפואר על מנת ליצור קוקטייל נהדר. לעתים קרובות, מרכיבים שקל למצוא והכנה פשוטה יכולים לייצר את המשקאות הטובים ביותר. והקוקטייל שעליו אנחנו מדברים היום הוא הדוגמה הטובה ביותר לכך: ה-"טום קולינס", קוקטייל קלאסי עם ג'ין, מיץ לימון, סירופ סוכר וסודה. המשקה …

קוקטייל ג'ין מלפפון הוא ספין-אוף מרענן מהג'ין אנד טוניק הקלאסי, תודות לתוספת של פרוסות מלפפון קיציות ולא מעט מיץ לימון. מילה אחת לגבי פרוסות המלפפון:למרות שהנטיה הטבעית לשלוף אותן מהמשקה ולנשנש להנאתכם, נסו להתאפק. אחרי כמה דקות עם מיץ הלימון החומצי, הג'ין האלכוהולי ומי הטוניק, המלפפון יהפוך לחמוץ במקצת, מה שיתן לו פריכות מושלמת. זה …

קוקטייל ביז'ו הוא משקה אלכוהולי ותיק הקיים עוד מלפני תקופת היובש בארה"ב, ומורכב משילוב של ג'ין, ורמוט וליקר שארטרז. הוא הומצא על ידי הארי ג'ונסון, "אבי הברמנים המקצועיים", שכינה אותו ביז'ו (בצרפתית: תכשיט) משום שהוא שילב מרכיבים בשלושה צבעים של אבני חן שונות: ג'ין בצבע יהלום, ורמוט בצבע אודם, ושארטרז בצבע ברקת. קוקטייל ביז'ו בסגנונו …

אמרת "קוקטייל האנקי פאנקי", אמרת "עדה קולמן". אבל מי היא אותה עדה? נגיע לזה. אם הייתי נתקע על אי בודד – אי בודד עם בר, כלומר – והייתי יכול לבחור ספר קוקטיילים אחד בלבד להשתמש בו כדי לרענן את זכורני – אז "ספר הקוקטיילים של סאבוי" של הארי קראדוק משנת 1930 היה הבחירה הראשונה. ככל …

קלאסי וקל להכנה, קוקטייל ג'ין אנד טוניק (או "ג'ין וטוניק") הוא הבחירה האידיאלית אם בא לכם משהו קליל ומרענן. זהו משקה מעורבב ופשוט שדורש רק את שני המרכיבים שעל שמם הוא נקרא, ופרוסת לימון בצד. הוא מושלם יחד עם ארוחה טובה, בשעות הערב או בכל עת בה תרצו משקה ממריץ. הג'ין אנד טוניק הטובים ביותר …