אנחנו הישראלים אוהבים יין מבעבע וקריר, ויותר מזה, אנחנו הישראלים אוהבים לעשות רושם של שחקנים גדולים, גם אם חשבון הבנק לא בהכרח מסכים איתנו. ישבו הייננים הגרמנים ביקבי Blue Nun וחשבו, איך אפשר לייצר מוצר שעונה של שני הצרכים האלו? רעש של “פאק” מבקבוק שנפתח אי שם ברקע קטע את השתיקה, ואחד מהם אמר: “יש לי את זה – בלו נאן זהב 24 קראט”. בום.
אבל מה יש ביין הזה, והאם הוא מצדיק את ההתלהבות?
על יין בלו נאן זהב
“בלו נאן זהב” (Blue Nun Sparkling Gold) הוא יין לבן יבש מסדרת המבעבעים של מותג היין הגרמני בלו נאן, שמוכר בארץ בעיקר בזכות הגוורץ המתקתק שלו, שמגיע בבקבוק כחול ומוארך. לפי התווית, זהו “יין ענבים מבעבע עם תוספת ליקר, פתיתי זהב וצבע קרמל”. ואכן, בלו נאן גולד מכיל 11% אלכוהול ופתיתי זהב 24 קראט שעולים ויורדים בחסות הבועות העדינות, כמו במנורת לבה זהובה ומהפנטת.
היין מתוק וקליל, עם טעמים בנגיעות של דבש, לימון וגלידת וניל. המתיקות של הליקר המתוק מעניקה לו הרגשה אלכוהולית חזקה, אם כי אחוז האלכוהול הנמוך בו גורם לדיסוננס קל. הגימור כבד עם ארומה סכרינית (ממתיק מלאכותי) ופירותי במקצת.
מצד שני, עם מחיר ממוצע לבקבוק שבין 50 ל-60 ש”ח, מדובר על אחלה מוצר למי שמחפש Value for Money ורוצה לשדרג את החוויה במקצת. היין מושלם בתור אפרטיף, או יחד עם ארוחה קיצית קלילה.
ואין ספק, זה נראה מיליון דולר:
על Blue Nun
סיפורו של יין בלו נאן מתחיל בשנת 1857 כאשר בחור גרמני חביב בשם הרמן שיסל הקים יקב במיינץ שבגרמניה. בשנת 1921 הוא החליט לייצר מותג חדש אשר יחגוג את הבציר האיכותי של אותה השנה, ובחר בשם Blue Nun, שם בינלאומי שהתאים ליין אשר יועד להפצה בינלאומית. העובדה שבלו נאן קיים מאז 1921 הופכת אותו לאחד ממותגי היין העתיקים ביותר בעולם. בלו מייצרים יין באיכות מעולה ובצורה מודרנית ומרעננת הודות לתהליך עשיית יין הייחודי שלהם , שמכונה “Superior vinification” – “ייננות עליונה”.
