קוקטיילים על בסיס ג'ין

מרטיני רוסו הוא אחד ממשקאות האפריטיף המפורסמים בעולם, והוא חלק בלתי נפרד מהמסורת האיטלקית של שתייה לפני הארוחה. אם אתם מחפשים משהו ייחודי, מתוק ומלא בטעמים עשירים, מרטיני רוסו הוא בדיוק המשקה בשבילכם. היום נכיר את מרטיני רוסו, נספר על ההיסטוריה שלו, המרכיבים הבולטים, ואיך לשתות אותו בדרך הנכונה. מה זה מרטיני רוסו? מרטיני רוסו …

מרטיני (Martini) היא משפחת קוקטיילים קלאסיים נפוצה על בסיס ג'ין. קוקטייל מרטיני הקלאסי הוא המפורסם בקוקטיילים, אשר מעולם לא איבד את הפופולריות שלו ואף זכה לכוס מיוחדת שנקראת על שמו. היסטוריה לפי האגדה, המרטיני הומצא בשנת 1850, כאשר כורה זהב מקליפורניה, שהתעשר במהלך תקופת המירוץ לזהב, חזר מהמכרה לביתו בסן-פרנסיסקו. הכורה הגיע לעיירה הראשונה שבדרך, Martinez, ועצר בה כדי …

ה-"לונג איילנד אייס טי" הוא קוקטייל שזכה לפופולריות גדולה בשנות השבעים, ומאז נשאר משקה אהוב. היסטוריה למי שלא בקיא, השם "לונג איילנד אייס טי" נותן את הרעיון שהקוקטייל הזה מכיל תה קר אמיתי כאחד המרכיבים שלו, או לפחות שטעמו מזכיר את זה של תה קר, אבל זה ממש לא נכון. כמו הרבה מהקוקטיילים הקלאסיים, מקור …

קוקטייל ג'ין מלפפון הוא ספין-אוף מרענן מהג'ין אנד טוניק הקלאסי, תודות לתוספת של פרוסות מלפפון קיציות ולא מעט מיץ לימון. מילה אחת לגבי פרוסות המלפפון:למרות שהנטיה הטבעית לשלוף אותן מהמשקה ולנשנש להנאתכם, נסו להתאפק. אחרי כמה דקות עם מיץ הלימון החומצי, הג'ין האלכוהולי ומי הטוניק, המלפפון יהפוך לחמוץ במקצת, מה שיתן לו פריכות מושלמת. זה …

אמרת "קוקטייל האנקי פאנקי", אמרת "עדה קולמן". אבל מי היא אותה עדה? נגיע לזה. אם הייתי נתקע על אי בודד – אי בודד עם בר, כלומר – והייתי יכול לבחור ספר קוקטיילים אחד בלבד להשתמש בו כדי לרענן את זכורני – אז "ספר הקוקטיילים של סאבוי" של הארי קראדוק משנת 1930 היה הבחירה הראשונה. ככל …

קוקטייל אנג'ל פייס הוא אחד הקלים להכנה: המתכון פשוט ואינכם זקוקים למיצים טריים או מרכיבים מיוחדים שקשה למצוא. כל מה שאתם צריכים הוא שליש ג'ין, שליש ליקר משמש ושליש קלבדוס (סוג של ברנדי תפוחים), ואתם מוכנים. דקה או שתיים של הכנה ויש לכם קוקטייל פירותי, חזק ומעניין. הקוקטייל הופיע לראשונה בספרו המפורסם של הברמן הארי …

תגידו שלום לקוקטייל הקל ביותר להכנה, שמגיע אלינו בזמן המושלם ובשיא הקיץ – קוקטייל ג'ין אננס מרענן. אנחנו לא יודעים מה אתכם, אבל בכל פעם שאנחנו מוצאים את עצמו נרגעים על שפת הבריכה או הים, יש לנו חשק לקוקטייל מרענן וקליל ביד. זה לא חייב להיות משהו מיוחד או מסובך, לפעמים אפילו שפריץ פשוט עונה …

חליטות משוכללות וביטרים איזוטריים הם בהחלט דבר כיף, אבל אתם לא צריך שום דבר מפואר על מנת ליצור קוקטייל נהדר. לעתים קרובות, מרכיבים שקל למצוא והכנה פשוטה יכולים לייצר את המשקאות הטובים ביותר. והקוקטייל שעליו אנחנו מדברים היום הוא הדוגמה הטובה ביותר לכך: ה-"טום קולינס", קוקטייל קלאסי עם ג'ין, מיץ לימון, סירופ סוכר וסודה. המשקה …

קוקטייל גיבסון הוא בגדול אח חורג אשר זהה למרטיני, רק שמכיל בצל פנינה כבוש במקום הזית האופייני, כדי להוסיף נימת מליחות מעודנת לקוקטייל הקלאסי. ההערכה היא שהגיבסון נוצר על ידי איש העסקים מסן פרנסיסקו בשם וולטר גיבסון שחשב שאכילת בצל מונעת הצטננות, ולכן העדיף להוסיף אותו לקוקטייל המרטיני שלו במקום הזית. בתרבות הפופולרית, קוקטייל גיבסון …

כולנו מכירים את הנגרוני, אבל האם שמעתם על נגרוני לבן? הכל מתחיל עם קוקטייל הנגרוני הקלאסי שראשיתו בתחילת המאה ה-20, כאשר – לפי האגדות – הוא הומצא על ידי הרוזן האיטלקי קמילו נגרוני בפירנצה, איטליה. מאז הוא עבר דרך ארוכה, וכיום הוא אחד הקוקטיילים המפורסמים והאהובים בעולם. וכאחד כזה, זה היה רק עניין של זמן …