קוקטיילים על בסיס רום

רוב האנשים מכנים את הקוקטייל הזה "בין הסדינים" (Between the Sheets), אבל לפעמים ניתן למצוא אותו תחת השם "תפילתה של בתולה" (Maiden's Prayer). בשני השמות, מדובר על משקה קטן וסקסי שבו רום וברנדי נפגשים בכיף. אם אתם אוהבים את קוקטייל הסיידקאר המפורסם, כנראה שתאהבו גם את זה. "בין הסדינים" הוא קוקטייל קלאסי עם סגנון אמיתי. …

קוקטייל זומבי הוא משקה טיקי קלאסי של הברמן והמסעדן האגדי, דון ביץ', אמריקאי יוצא צבא ואיש עסקים שחוץ מהברים והמסעדות שפתח, אהב לרקוח קוקטיילים יוצאי דופן. זהו רק אחד מסדרה של קוקטיילים פופולריים רבים שנוצרו והוגשו בבר ההוליוודי המפורסם שלו, שנפתח כבר בשנת 1933 והיה אחראי להצלחה הגדולה של קוקטיילים ממשפחת הטיקי בארצות הברית (קטגוריית …

ה-"לונג איילנד אייס טי" הוא קוקטייל שזכה לפופולריות גדולה בשנות השבעים, ומאז נשאר משקה אהוב. היסטוריה למי שלא בקיא, השם "לונג איילנד אייס טי" נותן את הרעיון שהקוקטייל הזה מכיל תה קר אמיתי כאחד המרכיבים שלו, או לפחות שטעמו מזכיר את זה של תה קר, אבל זה ממש לא נכון. כמו הרבה מהקוקטיילים הקלאסיים, מקור …

פינה קולדה (בספרדית: Piñ‎a Colada) הוא קוקטייל על בסיס רום המורכב מרום לבן, חלב קוקוס ומיץ אננס. את הפינה קולדה מגישים בכוס פוקו גראנדה כשהוא מקושט באננס ובדובדבן מרסקינו. תרגום השם מספרדית הוא "אננס מסונן", כלומר- המיץ שנסחט מהאננס הטרי. התיאוריה המוקדמת ביותרר לגבי מקורו של הקוקטייל מספרת על פיראט פורטוריקני בשם רוברטו קופריסי, שכבר …

קוקטייל דאקירי תות הוא הווריאציה הפופולרית ביותר של קוקטייל הדאקירי הקלאסי, ומשקה מצוין לימים החמים של הקיץ. בין אם אתם מכינים אותו עם תותים טריים או קפואים, דאקירי תות העשוי שנעשה בזמן אמת הוא תענוג מתוק, מרענן וכזה שלא ניתן לעמוד בפניו. לרוב, הדאקירי תות מעורבב בבלנדר ומוגש כמעין ברד או שייק. הקוקטייל המעורבב טעים …

היום אנחנו מביאים מתכון טיפה שונה. לא מדובר על קוקטייל במובן הקלאסי, אלא יותר שדרוג אלכוהולי חביב למשקה פופולרי "רגיל" כמו צ'אי לאטה. אבל לפני שניגש למתכון, הקדמה קלה. למי שלא מכיר, צ'אי הוא משקה המבוסס על תערובת של תה וחלב המורתחים יחדיו. יש לו גרסאות רבות, אבל הידועה שבהן היא הצ'אי מסאלה, בה ניתן …

קוקטייל דאקירי הוא שם כולל לקוקטיילים המורכבים על בסיס רום, לימון או ליים וממתיק, בדרך כלל סירופ סוכר. הקוקטיילים לרוב מוגשים מנוערים בשייקר או מעורבלים בבלנדר. הקוקטייל המעורבל ידוע גם בתור "דאקירי קפוא". אף משקה לא סבל מהתעללות רבה יותר מהדאיקירי. בערך 130 שנה מאז שהוא נוצר לראשונה ע"י כורי עופרת בעיר סנטיאגו דה קובה, …

קוקטייל בקרדי הפך לאחד המשקאות הפופולריים ביותר באמריקה מיד לאחר ביטולה של תקופת היובש. מדובר על פיתוח של הדאקירי הקלאסי הכולל רום, ליים וגרנדין במקום סוכר, ולמרות שזה די נדיר לראות אותו בתפריטי ברים מודרניים, הוא היה אחד מעמודי התווך של תחיית תרבות השתייה של שנות השלושים. עם זאת, הוא הומצא כמה עשורים מוקדם יותר. …

קוקטייל ה-"קובה ליברה" הוא אחד מהקוקטיילים הבסיסיים ביותר. הוא בין הראשונים, אם לא הראשון, אשר לומדים בכל בתי הספר לברמנים ואחד הראשונים אשר מוגשים לבני נוער במסיבות הראשונות, כשמישהו מנסה לערבב קצת אלכוהול בכוס הקוקה-קולה שלו. מקורו של המשקה אינו ברור. אחת התיאוריות הנפוצות טוענת כי הקובה ליברה הומצא בהוואנה, בירת קובה, בערך באיזור שנת …

בזמן ששהה בקובה, ארנסט המינגווי היה אורח קבוע ב-פלורידיטה", מסעדת דגים היסטורית ובר קוקטיילים הנמצאת בחלק העתיק של הוואנה. הוא טעם את משקה הדאקירי הביתי של המקום, ה-"Floridita Daiquiri", ואמר "זה טוב אבל אני מעדיף את זה בלי סוכר ועם כמות כפולה של רום". בכל הוא יצר את הקוקטייל הידוע בשם "דאקירי המינגווי", או "פאפא …