וודקה רוברטו קוואלי (Roberto Cavalli Vodka) שיצאה לראשונה בשנת 2006, או בשמה הרשמי “אופנה על הסלעים”, היא וודקה ממותגת על שם מעצב האופנה האיטלקי רוברט קוואלי, שמגזין ניו יורק תיאר כבעל “סגנון איטלקי רהוט”, ובתור “חגיגה של גלאם, רוק והדפסי בעלי חיים, עם עיצובים שהם פרועים, סקסיים, ארוטיים וזורמים”.
הוודקה עצמה מיוצרת בטוסקנה, על טהרת חומרי גלם ומסורת איטלקית, ומוקדשת ל”נשים סקסיות שהן המוזה הנצחית לסגנון של קוואלי”.החיטה ממנה מייצרים את הוודקה מגיעה מעמק נהר הפו (The Po River) השוכן למרגלות הדרום מערביים של רכס האלפים, חיטה המעניקה לוודקה את הרכות המיוחדת. גם המים בהם משתמשים לייצור הוודקה מגיעים מהר רוזה (Monte Rosa), אחד מההרים הגבוהים ברכס האלפים. מים רכים במיוחד (עם מעט מינירלים) התורמים לאופיה המיוחד של הוודקה. השילוב של חומרי גלם איטלקיים והניסיון הרב בזיקוק יוצרים וודקה איכותית ומסקרנת. כל זה מסונן דרך שיש קררה כתוש – סגנון פופולרי עבור וודקות צרפתיות ורוסיות הנוטות ליצור נוזל זך מאוד, נגיש וקל לערבוב. הבקבוק עוצב על ידי קוואלי עצמו, מזכוכית אטומה עם הטבעה של נחשים המסתחררים סביב.
אם לצטט את קוואלי: “אמנות האירוח תמיד הייתה אחת התשוקות הגדולות ביותר שלי, לכן יצירת הוודקה הזו הרגישה לי טבעית וספונטנית מאוד – היא גשמית, טהורה ומבריקה, כמו האישה המושלמת שלי”.
וודקה רוברטו קוואלי – פרטים
ארומה: טבעית עם נגיעות של אגוזים ופירות יבשים.
טעם: וודקה רוברטו קוואלי מייצרת טעם קרמי המתחיל רך ומתוק במקצת עם שומר ואניס אך מתרומם במהירות עם תבלין פלפל ומתייבש עם תמציות אגוזים וצימוקים.
טעם לוואי: גימור יבש עם נגיעת פלפל ואניס.
מה חשבנו
איטליה היא מעצמת אלכוהול. אמנם עיקר שמה של ארץ המגף הורווח בזכות תעשיית היין שבה, אבל מסתבר שהאיטלקים יודעים גם לזקק, והוכחה טובה לכך היא הגרפה – אותו תזקיק איטלקי מכובד ומיוחד המיוצר באיטליה כבר מאות שנים, או האפרטיף המושלם האפרול שפריץ. לכן כאשר מעצב האופנה האיטלקי רוברטו קאוולי החליט לקחת את המסורת הנהדרת הזאת, הניסיון הרב והאהבה הגדולה שלו לאלכוהול צעד אחד קדימה ולייצר באיטליה וודקה איטלקית איכותית ומשובחת – זה היה צפוי שהתוצאה תהיה ברמה גבוהה.
קאוולי, מעצב האופנה מהמפורסמים בעולם נולד בפירנצה בשנת 1940 והתפרסם בזכות ההדפסים המיוחדים שלו ובחוסר סובלנותו כלפי כל דבר שהוא מרוסן או מינימליסטי. עם השנים הפך למותג בין-לאומי מוביל וחדשני. לכל אורך הדרך מזוהה קאוולי עם חדשנות, שימת לב לפרטים הקטנים וחשיבה מחוץ לקופסא וכך גם הוודקה הנושאת את שמו. החיבור שבין מעצב אופנה פרוע ובועט ומשקה נקי ומדוייק יוצרים וודקה חדשה המביאה לנו את איטליה במיטבה.
