ג’ין אנד טוניק – קוקטייל קליל ומרענן

קלאסי וקל להכנה, קוקטייל ג’ין אנד טוניק (או “ג’ין וטוניק”) הוא הבחירה האידיאלית אם בא לכם משהו קליל ומרענן. זהו משקה מעורבב ופשוט שדורש רק את שני המרכיבים שעל שמם הוא נקרא, ופרוסת לימון בצד. הוא מושלם יחד עם ארוחה טובה, בשעות הערב או בכל עת בה תרצו משקה ממריץ.

הג’ין אנד טוניק הטובים ביותר מיוצרים עם ג’ין איכותי, במיוחד כאלו עם טעם הדרים קל, כמו ה-“Bombay Sapphire” האהוב עלי. מצד שני, הוא הולך לעבוד גם עם ג’ין זול יותר, כך שהוא בהחלט מומלץ למי שמנסה לחסוף קצת כסף.

מצד שני, בתור קוקטייל שמכיל רק שני מרכיבים, ג’ין וטוניק הוא טוב בדיוק כמו, ובכן.. הג’ין והטוניק. תשקיעו בהם יותר – תקבלו קוקטייל מוצלח יותר. אז על הג’ין דיברנו, אבל מומלץ להשקיע גם בטוניק איכותי, עם הרבה קצף וללא טעמים מלכותיים.

קוקטייל ג’ין אנד טוניק – מתכון

ג’ין וטוניק

הדפס מתכון Pin it

מרכיבים

  

• 60 מ"ל ג'ין
• 150 מ"ל מי טוניק
• 1 פרוסת לימון (קישוט)

הוראות הכנה

 

• מזגו את הג'ין לכוס הייבול עם קרח, וסגרו עם מי הטוניק
• ערבבו קלות, מבלי לגרום לאיבוד גזים (המקצוענים ממליצים לא לערבב אלא פשוט לטבול כף פנימה בקלות ולהוציא, פעם אחת מספיקה)
• קשטו עם פרוסת הלימון

עוד כמה טיפים

• קליפת לימון כמעט תמיד מוגשת עם הג’ין והטוניק, וזו דרך נהדרת להוסיף נגיעת חמצמצות הדרים למשקה, אם נראה לכם שהיא נדרשת. מומלץ לסובב את הקישוט על פני הכוס כדי ללכוד את הארומה, ורק אם רוצים, לסחוט ולזרוק פנימה.
• יש מגוון מדהים של סוגי ג’ין בשוק. קוקטייל ג’ין וטוניק יכול להפוך לחוויה חדשה לגמרי באמצעות שימוש בג’ין מסוג אחר. עבור G&T מסורתי, “לונדון דריי ג’ין” הוא מומלץ (שימו לב – “לונדון דרי ג’ין” הוא לא שם של מותג – מדובר על תהליך הזיקוק של המשקה. “לונדון דרי” אומר שכל המרכיבים בג’ין קובצו יחדיו לפני הזיקוק, ולאחריו רק הוסיפו את המים והאלכוהול).
• בא לכם לגוון? לכו על ג’ין המלפפון של הנדריקס, או על ג’ין פרחוני (על בסיס בוטנים) כמו בומביי ספייר.
• לקבלת הקוקטייל הטוב ביותר, הקפידו להשתמש בטוניק מבקבוק קר שנפתח לאחרונה.

שאלות נפוצות

נשאר לכם ג’ין ונגמר הטוניק? שווה לכם להציץ, אולי יבוא לכם על קוקטייל נגרוני או איזה מרטיני יבש