סקס און דה ביץ’ הוא שם פרובוקטיבי לקוקטייל פירותי ממש לא מזיק. הוא קל להכנה ואפילו קל יותר לשתייה, ולכן הוא מושלם לחופשה הטרופית הבאה שלך או למסיבת רבת משתתפים.
נראה שאין הסכמה על מקור השם סקס על החוף, אך התיאוריה הרווחת היא שהקוקטייל הומצא בשנת 1987 אי שם בפלורידה.
מפאת ההיסטוריה הלא ברורה שלו, לקוקטייל “סקס און דה ביץ'” יש שתי גרסאות עיקריות, ושתיהן נקראת באותו השם:
הגרסה המוכרת על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי – אותה אנחנו מציגים פה בהמשך – היא: 40 מ”ל וודקה, 20 מ”ל שנאפס אפרסקים, 40 מ”ל מיץ תפוזים, 40 מ”ל מיץ חמוציות. את כל המרכיבים יש למזוג לכוס הייבול עם קרח, להוסיף סטירר וקשית ולקשט בפלח תפוז.
הגרסה השנייה – לפי המדריך הרשמי של מר בוסטון – היא: 40 מ”ל וודקה, 20 מ”ל שנאפס אפרסקים, 20 מ”ל שנאפס תפוחים, מיץ חמוציות. את כל המרכיבים יש למזוג לכוס הייבול עם קרח כך שמיץ החמוציות נמזג אחרון, להוסיף סטירר וקשית ולקשט בפלח תפוז.
מיץ תפוחים, מיץ תפוזים, וואלה אפילו ראיתי מקומות שמגישים את הקוקטייל עם מיץ אננס… כך שאם אתם מזמינים “סקס און דה ביץ'” בבר או במסעדה, כדאי שתציינו איזה מיץ אתם מעדיפים. כך או כך, הטעם מתוק ופירותי, אך לא באופן המשתלט לגמרי על המשקה.
סקס על החוף הוא אחד מאותם משקאות שקל לשתות בכל מקום ובכל זמן. הוא יכול להיות מושלם לאחר הצהריים חם על שפת הבריכה, או בתור מכת הסוכר שאתם צריכים בלילה ארוך.
סקס און בה ביץ’ – מתכון
עוד גרסאות
עוד גרסאות של הקוקטייל, שקיבלו שם משלהן:
- “סקס על האש” (Sex on Fire) הוא סקס על החוף עם וויסקי קינמון Fireball במקום הוודקה.
- “סקס בחניה” (sex in the driveway) הוא סקס על החוף כאשר מיץ התפוזים ומיץ החמוציות מוחלפים באמצעות קוראסאו כחול (ראו גם: מאי תאי) וספרייט.
- “וו וו” (Woo Woo) הוא סקס על החוף ללא מיץ תפוזים.
- וריאציה ללא אלכוהול מכונה לעתים “סקס בטוח על החוף” (Safe Sex on the Beach), “התכרבלות על החוף” (Cuddles on the Beach) או “בתולות על החוף” (Virgins on the Beach).
