קמפרי חמוץ-מריר, מיץ אשכוליות טרי וסודה מבעבעת הופכים את השפריצר הממריץ הזה לתוספת נוצצת לכל מסיבה.
כשהוא נשתה לבדו, טעמו של הקמפרי מריר ומלווה גם במתיקות קלה ולא מעיקה, ולכן הוא מתאים כאפריטיף לפני ארוחה. ברגע שאנו מערבבים אותו עם מיץ האשכוליות (או עם כל משקה קל אחר), רמת הסוכר עולה ולכן הוא פחות מתאים בתור אפריטיף. מנגד, זה הופך את המשקה לקליל יותר ולא אלכוהולי מדי, ולכן הוא יכול ללוות בנעימות אירוע של אחר הצהריים או מפגש קבוצתי.
וכיאה לאחד כזה, המתכון הבא (שהומלץ על ידי לא אחרת מהאישה והאגדה מרתה סטיוארט) מתייחס לקנקן המכיל מנות לכ-6 כוסות. רוצים להכין לפחות אנשים – צמצמו את הכמויות בהתאם.
קמפרי אשכוליות – מתכון
קוקטייל קמפרי אשכוליות
מרכיבים
- 3 כוסות מיץ אשכוליות
- 2 כוסות סודה
- 1 כוס קמפרי
- 0.5 כוס סירופ סוכר
- 1 פלח אשכולית (קישוט)
הוראות הכנה
- שמים את כל המרכיבים בקרף או קנקן יחד עם קרח
- מוזגים לכוסות ומקשטים עם פלח האשכולית
אגב, אפשר גם להכין בכמות גדולה יותר ולמזוג בקערת פונץ’ חמודה.
מחפשים עוד קוקטיילים על בסיס קמפרי? היכנסו ללמוד על קוקטייל הקמפרי הקלאסי. רוצים קצת יותר תחכום? לכו על נגרוני.
