מתכונים

קוקטייל ה-"סי בריז" (Sea Breeze, בתרגום חופשי: רוח ים) הוא קוקטייל קל ומרענן שצבר פופולריות בשנות ה-80, ומשתלב בצורה מושלמת עם ימי שמש על החוף. כשהוא מכיל וודקה, מיץ חמוציות ומיץ אשכוליות, הוא מקובץ לעיתים קרובות עם משקאות דומים של אותה התקופה, כמו קוקטייל ה-" Cape Codder" (וודקה וחמוציות) וה-"Bay Breeze" (וודקה, חמוציות ומיץ אננס). זה …

כשמו כן הוא, קוקטייל הוריקן הוא הדבר הרחוק ביותר שיש מאותם קוקטיילים עדינים וקטנים. המנה הכפולה שלו של רום ומבחר מיצי הפירות והממתיקים שהוא מכיל נותנים בראש מאז ראשית שנות הארבעים, אז הוא הומצא בפאב ה-"פאט אובריאן" בניו אורלינס. לדברי שלי ווגספק, מנהלת הבר המשפחתי הזה, קוקטייל ההוריקן נוצר עקב עודף ברום. מסתבר שבשנות הארבעים …

מונטה קאסינו הוא קוקטייל המורכב משני ליקרים צרפתיים, וויסקי שיפון אמריקאי ומיץ לימון. התוצאה? משקה משובח אחד. הקוקטייל הזה נקרא על שם מונטה קאסינו – גבעה סלעית הנמצאת כ-130 ק"מ דרומית-מזרחית מרומא, וכ-80 ק"מ צפונית לנאפולי. זהו האתר שבו הקים בנדיקטוס מנורסיה את המנזר הראשון שלו בסביבות שנת 529 לספירה, ולמעשה הקים בכך את המסדר …

קוקטייל אנג'ל פייס הוא אחד הקלים להכנה: המתכון פשוט ואינכם זקוקים למיצים טריים או מרכיבים מיוחדים שקשה למצוא. כל מה שאתם צריכים הוא שליש ג'ין, שליש ליקר משמש ושליש קלבדוס (סוג של ברנדי תפוחים), ואתם מוכנים. דקה או שתיים של הכנה ויש לכם קוקטייל פירותי, חזק ומעניין. הקוקטייל הופיע לראשונה בספרו המפורסם של הברמן הארי …

המאי תאי הוא מה שנקרא "קוקטייל טיקי" – משפחה של קוקטיילים על בסיס רום ופירות אקזוטיים, הידועים בכמות המרכיבים הגדולה שלהם, השכבות השונות והצבעוניות, ובזכות השימוש בתבלינים מיוחדים. מתוך המשפחה הזו, קוקטייל ה-"מאי תאי" הוא הפופולרי ביותר. האמת, הוא כל כך פופולרי, שבמשך השנים הוא הוגדר מחדש אינספור פעמים, עם אינספור פירות שונים ובמגוון צבעים. …

לאחר שהיה אחד השמות המזוהים ביותר עם שנות ה-90, קוקטייל קוסמופוליטן האגדי הוא קוקטייל פשוט עם היסטוריה גדולה. לשיא הפופולריות שלו הוא הגיע בתקופת התוכנית "סקס והעיר הגדולה", כשהיה המשקה המועדף על קארי, שרלוט, מירנדה וסמנתה. קוקטייל קוסמופוליטן (או בקיצור "קוסמו"), הוא קסם וורדרד המוגש בכוס מרטיני מסוגננת. יותר מעשור לפני שהגיע למסך HBO, הוא …

קוקטייל ה-Pink Passion ("תשוקה ורודה") הוא שם מפונפן לקוקטייל פסיפלורה וודקה פשוט. אבל אין מה לדאוג, זה שהוא כל כך קל להכנה לא הופך אותו לפחות טעים או מרענן. אם אתם מחפשים טעם מתקתק, אווירה טרופית וצבע ורוד בוהק – זה הקוקטייל המושלם עבורכם. קוקטייל פסיפלורה וודקה – מתכון מחפשים מתכון נוסף באווירה טרופית? בדקו …

קל להכנה, מרענן ומהיר: האגדות מספרות כי קוקטייל נגרוני הומצא בפירנצה על ידי רוזן איטלקי חסר דאגות שביקש מהברמן להחליף את הסודה לשתייה באמריקנו שלו עם ג'ין. זו הייתה הברקה שפתחה את השער לאלפי הגרסאות של הקוקטייל שבאו אחריה. בהיסטוריה העשירה של עולם האלכוהול, אין הרבה קוקטיילים שגררו כל כך הרבה וריאציות שונות וגרסאות מטורפות …

דארק אנ סטורמי (Dark 'n' Stormy, אפל וסוער) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי. מורכב מג'ינג'ר ביר ורום שחור, במקור של מותג Gosling's. לעיתים מוספים לו מעט סירופ סוכר או מיץ ליים. היסטוריה הסיפור של קוקטייל "דארק אנ סטורמי" מתחיל באביב של שנת 1806, בה אדון בשם ג'יימס גוסלינג, בנו הבכור של …

סנגריה לבנה (המבוססת על יין לבן) היא דרך נהדרת לבדר בסגנון, עם משקה קל ומרענן. המתכון הזה אמנם פשוט מאוד, אך ישנן דרכים רבות בהן תוכלו להתאים אותו לטעמכם האישי, כמו גם לפירות העונה. קל להכין סנגריות וקל לשתות אותן, וכל מתכון לסנגריה מציע הרפתקאת טעם ייחודית. חובבי יין לבן ייהנו מטעמי ההדרים, התפוחים ושאר …