קוקטיילים על בסיס וודקה

קוקטייל הרוסי הלבן (ווייט ראשן) הוא קוקטייל הפשוט להכנה המורכב מוודקה, ליקר קפה ושמנת הנמזגים ישירות לכוס אולד פאשן המכילה קרח, ומייצר אלטרנטיבה טעימה למילקשייק עבור מבוגרים. המשקה קיבל את שמו – "ווייט ראשן" – על שם שני המרכיבים העיקריים בו, וודקה, המזוהה עם רוסיה, ושמנת המקנה לו את הצבע הלבן. יש גרסאות הטוענות שהקוקטייל …

מרטיני שוקולד הוא חבר נוסף במשפחת הקוקטיילים הנקראים "מרטיני" (יחד עם האספרסו מרטיני, פורנו מרטיני והמרטיני הקלאסי היבש), אבל הוא משתייך למשפחה הזו רק בזכות השם ולא בהכרח בגלל דמיון כלשהו במתכון. מצד שני, הוא כל כך טעים שלא אכפת לנו מזה בכלל. מרטיני השוקולד הוא קוקטייל נשכח שיכול בקלות להיחשב כקינוח. הוא איבד מהפופולריות …

קוקטייל קמיקזה הוא משקה שחותר במהירות למטרה. הקוקטייל, שהומצא בבסיס של הצי האמריקני ביפן לאחר מלחמת העולם השנייה, הפך פופולרי בתקופת הפופולריות הגדולה של הוודקה בשנות ה-70 וה-80 – זאת למרות שהוא לא מסוג המשקאות שברמנים אוהבים להכין. הוא מיועד בראש ובראשונה לשותים שבאו להרים, והאמת היא שבקושי אפשר לקרוא לו קוקטייל. השילוב של וודקה, …

לאחר שהיה אחד השמות המזוהים ביותר עם שנות ה-90, קוקטייל קוסמופוליטן האגדי הוא קוקטייל פשוט עם היסטוריה גדולה. לשיא הפופולריות שלו הוא הגיע בתקופת התוכנית "סקס והעיר הגדולה", כשהיה המשקה המועדף על קארי, שרלוט, מירנדה וסמנתה. קוקטייל קוסמופוליטן (או בקיצור "קוסמו"), הוא קסם וורדרד המוגש בכוס מרטיני מסוגננת. יותר מעשור לפני שהגיע למסך HBO, הוא …

אין כמו קוקטייל קר ומרענן בימי הקיץ החמים, וקוקטייל האבטיח הוא הבחירה המושלמת. האבטיח, עם טעמו המתוק והעסיסי, משתלב נפלא עם מגוון של מרכיבים אחרים ליצירת קוקטייל שמרגיש כמו ביס מהקיץ עצמו. בין אם אתם מארחים חברים או סתם מתרעננים בסוף היום, קוקטייל אבטיח יספק לכם חוויית שתייה קלילה וכיפית. קוקטייל אבטיח – מתכון טיפים …

מוסקו מיול (Moscow mule), הפרד המסקוואי, הוא קוקטייל המורכב מוודקה, מיץ ליים טרי וג'ינג'ר ביר. את הקוקטייל נהוג להגיש באופן מסורתי בספל נחושת אופייני עם קרח, אך קיימת צורת הגשה נפוצה בכוס הייבול. הסיפור של ה-"מוסקו מיול" הוא מעניין, ומקורו, באופן מפתיע, אינו ברוסיה – כמו שנרמז משמו. למרות שכיום וודקה הוא אחד מהמשקאות הנפוצים …

"רוסי שחור" (בלאק ראשן / Black Russian) הוא קוקטייל פשוט משני מרכיבים המשלב וודקה וקלואה, ליקר קפה שמיוצר מרום, סוכר וקפה ערביקה. הוא נוצר לראשונה בסוף שנות הארבעים על ידי הברמן גוסטב טופס במלון מטרופול בבריסל. לפי האגדה הוא הכין את המשקה לפרלה מסטה, השגרירה האמריקאית בלוקסמבורג, שישבה אצלו בבר. השם ניתן לו פשוט בגלל המרכיבים …

היופי של קוקטיל ה-"סקרודרייבר" (מברג) טמון בפשטות שלו. שילוב של וודקה ומיץ תפוזים בכוס הייבול הוא אחד הדברים הקלים להכנה, ויכול להוות בסיס מעניין להמון וריאציות והתנסויות. הסקרודרייבר הוא משקה קלאסי שהוגדר כקוקטייל רשמי של איגוד הברמנים הבינלאומי. ההיסטוריה שלו קצת שנויה במחלוקת, אף על פי שקיים אזכור שלו ספרות כבר בשנת 1949. גרסה אחת …

כשיש לך וודקה אורגנית פנטסטית, אתה צריך קוקטייל מרשים וטרי במיוחד שמאפשר לו לזרוח. זה המקרה של הקוקטייל הזה, אחת מהגרסאות הבודדות של קוקטייל כוסברה שתמצאו. יש כל כך הרבה מה לאהוב במתכון הקוקטייל הזה. הוא טרי ומרענן, והמרכיבים הטבעיים שבו יכולים אולי לצמצם במקצת את רגשות האשם שמתלוות לשתייה מוגזמת ממנו. המתכון הזה נוצר …

הפעם הראשונה בה ה-"למון דרופ מרטיני" הוכן הייתה אי שם בסן פרנסיסקו מתישהו במהלך שנות השבעים. הממציא שלה, נורמן ג'יי הובדיי, חייל משוחרר ממלחמת וייטנאם שפתח פאב, הכין אותו לראשונה במתכון שכלל טיפות בודדות של ליקר קורסאו ומי סוכר וקרא לו על שם סוכריות Lemon drop. והוא היה להיט. ה-"למון דרופ" השתלט על תפריטי הקוקטיילים …