Alcoholistim
איך שותים רום? שאלה טובה. למרות שהוא ללא ספק טעים, רום יכול להיות אחד המשקאות המבלבלים בעולם, ולו בגלל שהוא מיוצר בכל כך הרבה מקומות שונים ובכל כך הרבה דרכים שונות. הרי בסופו של דבר מדובר על אחד המשקאות הפופולריים והנודעים ביותר בעולם, ואחד עם היסטוריה כל כך ארוכה – הפעם הראשונה בה הוא הוזכר …
מרטיני (Martini) היא משפחת קוקטיילים קלאסיים נפוצה על בסיס ג'ין. קוקטייל מרטיני הקלאסי הוא המפורסם בקוקטיילים, אשר מעולם לא איבד את הפופולריות שלו ואף זכה לכוס מיוחדת שנקראת על שמו. היסטוריה לפי האגדה, המרטיני הומצא בשנת 1850, כאשר כורה זהב מקליפורניה, שהתעשר במהלך תקופת המירוץ לזהב, חזר מהמכרה לביתו בסן-פרנסיסקו. הכורה הגיע לעיירה הראשונה שבדרך, Martinez, ועצר בה כדי …
קוקטייל דאקירי תות הוא הווריאציה הפופולרית ביותר של קוקטייל הדאקירי הקלאסי, ומשקה מצוין לימים החמים של הקיץ. בין אם אתם מכינים אותו עם תותים טריים או קפואים, דאקירי תות העשוי שנעשה בזמן אמת הוא תענוג מתוק, מרענן וכזה שלא ניתן לעמוד בפניו. לרוב, הדאקירי תות מעורבב בבלנדר ומוגש כמעין ברד או שייק. הקוקטייל המעורבב טעים …
קוקטייל גיבסון הוא בגדול אח חורג אשר זהה למרטיני, רק שמכיל בצל פנינה כבוש במקום הזית האופייני, כדי להוסיף נימת מליחות מעודנת לקוקטייל הקלאסי. ההערכה היא שהגיבסון נוצר על ידי איש העסקים מסן פרנסיסקו בשם וולטר גיבסון שחשב שאכילת בצל מונעת הצטננות, ולכן העדיף להוסיף אותו לקוקטייל המרטיני שלו במקום הזית. בתרבות הפופולרית, קוקטייל גיבסון …
פינה קולדה (בספרדית: Piña Colada) הוא קוקטייל על בסיס רום המורכב מרום לבן, חלב קוקוס ומיץ אננס. את הפינה קולדה מגישים בכוס פוקו גראנדה כשהוא מקושט באננס ובדובדבן מרסקינו. תרגום השם מספרדית הוא "אננס מסונן", כלומר- המיץ שנסחט מהאננס הטרי. התיאוריה המוקדמת ביותרר לגבי מקורו של הקוקטייל מספרת על פיראט פורטוריקני בשם רוברטו קופריסי, שכבר …
שירלי טמפל הוא כנראה המוקטייל המפורסם ביותר אי פעם. התערובת הקלאסית הזו של ג'ינג'ר אייל וגרנדין עם סחיטת לימון או ליים ומעליה דובדבני מרסקינו היא ככל הנראה המוקטייל הראשון בעולם, ואחד שעדיין חי וקיים כיום. מוקטייל = קוקטייל וירג'ין, קרי ללא אלכוהול, המוגש בדרך כלל לאנשים שאינם יכולים או רוצים לשתות אלכוהול, כגון קטינים או …
קוקטייל קמיקזה הוא משקה שחותר במהירות למטרה. הקוקטייל, שהומצא בבסיס של הצי האמריקני ביפן לאחר מלחמת העולם השנייה, הפך פופולרי בתקופת הפופולריות הגדולה של הוודקה בשנות ה-70 וה-80 – זאת למרות שהוא לא מסוג המשקאות שברמנים אוהבים להכין. הוא מיועד בראש ובראשונה לשותים שבאו להרים, והאמת היא שבקושי אפשר לקרוא לו קוקטייל. השילוב של וודקה, …
אתם עומדים בחנות משקאות ומסתכלים על המדף. לפניכם שני בקבוקים: האחד הוא בורבון, השני הוא וויסקי. אתם מנסים להבדיל בין שניהם, אבל לא ממש רואים הבדל. אתם עוברים על התווית ועדיין לא מבינים. ותוהים לעצמכם, מה זה בורבון, ואיך הוא שונה מוויסקי? התשובה, בגדול, היא זו – כל בורבון הוא וויסקי, אך לא כל וויסקי …
קוקטייל אנג'ל פייס הוא אחד הקלים להכנה: המתכון פשוט ואינכם זקוקים למיצים טריים או מרכיבים מיוחדים שקשה למצוא. כל מה שאתם צריכים הוא שליש ג'ין, שליש ליקר משמש ושליש קלבדוס (סוג של ברנדי תפוחים), ואתם מוכנים. דקה או שתיים של הכנה ויש לכם קוקטייל פירותי, חזק ומעניין. הקוקטייל הופיע לראשונה בספרו המפורסם של הברמן הארי …
קוקטייל אורגזמה הוא אולי הקוקטייל המוכר והפופולרי ביותר מבין המשקאות על בסיס שמנת, שני אולי רק ל-"ווייט ראשן". הוא נחשב לקוקטייל סקסי, רומנטי, ויש אפילו הטוענים שהוא עומד בהבטחה של שמו. בישראל, מרכיביו המקובלים כוללים ליקר קפה, אייריש קרים ושמנת. מנגד, בארצות שונות בעולם נוהגים להכין את הקוקטייל הזה בצורות שונות, לפעמים עם ליקר תפוזים …
